Składniki:
400 g obgotowanych ogonów rakowych
75 ml oliwy z oliwek
1 limonka
1 łyżka posiekanej szałwii
1 łyżka posiekanej melisy cytrynowej
1 suszona, drobno pokrojona figa
1/2 papryczki chilli
1/2 łyżki cukru
sól do smaku
kromki pieczywa WASA Z SEZAMEM
Przygotowanie:
Ścieramy skórkę z limonki, wyciskamy sok, przekładamy do miseczki. Dodajemy drobno posiekane zioła, drobno pokrojoną suszoną figę i oliwę z oliwek oraz szczyptę soli. Salsę mieszamy i odstawiamy na 20 minut. Przygotowane ogony rakowe zalewamy ziołowo – limonkową salsą, dokładnie mieszamy, ewentualnie doprawiamy solą i odstawiamy do lodówki na kolejne 20 minut. Sałatkę układamy na pieczywie WASA, dekorujemy ziołami.
6 komentarzy :
Wyglada bajecznie :) kooooocham krewetki! Jakicle są tu użyte tygrysie?
To nie krewetki tylko ogony raków :) ale jak wolisz krewetki to możesz zamienić składniki :)
zawsze chciałam spróbować raka, ale nie wiem czy bym się zdecydowała. Danie wygląda przepysznie :-)
Food looks absolutely delicious!
Made in Mauve
wygląda mega apetycznie!
Uwielbiam (:
Prześlij komentarz