FOOD: MINI LASAGNE NA WALENTYNKI

Walentynki tuż, tuż! Przygotowałam dla Was przepis na mini lasagne podawaną w serduszkowych foremkach. Smacznego!

Stopień trudności: łatwe

Ilość : 4 sztuki

Składniki:

- 250 gram mięsa wołowego 

- 6 plastrów makaronu lasagne

- mały koncentrat pomidorowy 

- 1 łyżka oleju 

- 4 łyżki masła ( 2 łyżki do sosu beszamelowego i 2 do wysmarowania foremek)

- 2 łyżki mąki pszennej

- ok. 4-5 łyżek mleka 

- 4 plasterki zółtego sera 

- sól

- pieprz

- gałka muszkatołowa ( do sosu beszamelowego)

- bazylia i oregano

Przybory kuchenne:

- foremki żaroodporne

- łyżka

- garnek

- patelnia

Sposób przygotowania:

1) Zagotuj wodę w garnku i dodaj łyżkę oleju

2) Ugotuj makaron wg. wytycznych na opakowaniu

3) Mięso usmaż, gdy mięso się usmaży dodajemy koncentrat pomidorowy oraz doprawiamy do smaku bazylią/oregano/solą i pieprzem

4) Foremki natłuszczamy masłem

5) W garnku topimy masło, gdy się roztopi dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej

6) Ściągamy garnek z ognia i do masła dodajemy 2 łyżki mąki, energicznie mieszając dodajemy mleko. UWAGA! sos beszamelowy nie może mieć grudek

7) Do foremek wsadzamy rzeczy warstwowo:

- makaron

- mięso z sosem

- sos beszamelowy

- makaron

- mięso z sosem

- sos beszamelowy

- makaron

- ser

8) Mini lasagne pieczemy w piekarniku (180 stopni) przez 5-7 minut

9) Po tym czasie wyciągamy  danie z piekarnika , na wierzch potrawy dajemy odrobinę sosu pomidorowego i dekorujemy listkiem świeżej bazylii.