środa, 10 lutego 2016

FOOD: MINI LASAGNE NA WALENTYNKI



Walentynki tuż, tuż! Przygotowałam dla Was przepis na mini lasagne podawaną w serduszkowych foremkach. Smacznego!

Stopień trudności: łatwe
Ilość : 4 sztuki

Składniki:
- 250 gram mięsa wołowego 
- 6 plastrów makaronu lasagne
- mały koncentrat pomidorowy 
- 1 łyżka oleju 
- 4 łyżki masła ( 2 łyżki do sosu beszamelowego i 2 do wysmarowania foremek)
- 2 łyżki mąki pszennej
- ok. 4-5 łyżek mleka 
- 4 plasterki zółtego sera 
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa ( do sosu beszamelowego)
- bazylia i oregano


Przybory kuchenne:
- foremki żaroodporne
- łyżka
- garnek
- patelnia


Sposób przygotowania:
1) Zagotuj wodę w garnku i dodaj łyżkę oleju
2) Ugotuj makaron wg. wytycznych na opakowaniu
3) Mięso usmaż, gdy mięso się usmaży dodajemy koncentrat pomidorowy oraz doprawiamy do smaku bazylią/oregano/solą i pieprzem
4) Foremki natłuszczamy masłem
5) W garnku topimy masło, gdy się roztopi dodajemy szczyptę gałki muszkatołowej
6) Ściągamy garnek z ognia i do masła dodajemy 2 łyżki mąki, energicznie mieszając dodajemy mleko. UWAGA! sos beszamelowy nie może mieć grudek
7) Do foremek wsadzamy rzeczy warstwowo:
- makaron
- mięso z sosem
- sos beszamelowy
- makaron
- mięso z sosem
- sos beszamelowy
- makaron
- ser
8) Mini lasagne pieczemy w piekarniku (180 stopni) przez 5-7 minut
9) Po tym czasie wyciągamy  danie z piekarnika , na wierzch potrawy dajemy odrobinę sosu pomidorowego i dekorujemy listkiem świeżej bazylii.

4 komentarze :

Kaśka pisze...

Wygląda obłędnie <3 gdzie kupiłaś foremki?

Meggi pisze...

aaaa.... świetny pomysł, zrobie ulunione potrawy mojego TŻ w wersji mini i z motywem serduszek. Dzięki!

Marley pisze...

wow! perfect lasagne!

kamila pisze...

@ Kaśka - nie pamiętam gdzie :) ale pełno podobnych na allegro

Copyright © 2014 Qamille - blog lifestylowy, blog parentingowy
Designed By Blokotek